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農家.com農園
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主な栽培品:

家庭菜園用球根(アピオス、エシャロット、あさつき、ワケギ)、ジャガイモ

住所:東京都豊島区
坂戸と越谷の畑を借りて、無農薬、不耕起栽培をしています。家庭菜園愛好者のための家庭菜園用球根が主力商品です。他に変わり種のジャガイモも栽培しています。
農家の知恵袋
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1.畝立てをします。  以下、70cm×3mの畝を例にして解説します。
2018/04/19

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畝に関連する用語をまとめてみました。 ?は「畝」。この幅は?「畝幅」。 ?を「植え床」と呼ぶ場合もあり、その場合は?は「植...
2018/04/06

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マルチフィルムの穴の規格は、数字で表されます。 例えば、下の写真で奥の畝に敷かれているマルチフィルムは「9415」です。 ...
2018/03/25

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通常、ネギの作型は次の二つです。 4月〜5月:苗の定植 → 9月以降収穫 6月〜7月:苗の定植 → 11月以降収穫 どちら...
2018/03/07

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野菜をベランダで栽培する場合、夏場ははぼ毎日水やりをする必要があります。 晴れている日には、朝たっぷり水やりをしても昼...
2018/02/27

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JASマークが付いている食品はよく見かけます。 JAS規格(日本農林規格)適合製品のマークです。 下の写真はカップラーメンにつ...
2018/02/21

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発酵と腐敗はどのように違うのでしょうか? 微生物の増殖によって、人の役に立つ食べ物を生み出すことを発酵といい、一方、...
2018/02/03

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柿の実が柿色している理由はカロテンが含まれているからです。 柿以外にも黄色い作物(例:サツマイモ、マスクメロン)にはカロ...
2018/01/25

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2016年4月20日に書いた記事「汐留ネギ」は植え付けについての記事でした。今回は収穫についての記事です。
2018/01/11

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エダマメが発芽すると、立派な子葉が地上に出てきます。 イネやトウモロコシ等は、種子の中に胚乳があり、胚乳の養分を吸収し...
2017/12/30

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黄葉と紅葉。どちらも「こうよう」と読みます。 ほとんどの植物の葉は老化すると黄色くなります。下の写真は黄色くなった古い...
2017/12/19

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オクラの自家採種は簡単です。大きくし過ぎて固くなった実を切り取らずにそのまま放置します。
2017/11/29

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(1)タネの構造 タネは次のような構造をしています。 ・胚:植物体 ・胚乳:栄養分 ・種皮 (2)胚乳の成分 ・...
2017/11/07

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坂戸にある畑で作業していたら、近所のおばあさんが「柿持って行くかね?」と言って、枝付きの柿の実をくれました。やや小粒で、...
2017/10/29

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ツルムラサキには、その名のとおりツルが紫の品種と、ツルが緑の品種があります。ツルが紫の品種が原種だそうです。  ツルが...
2017/09/27

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2017年9月15日(金)の読売新聞朝刊に「都市農業と生産緑地の未来」という記事が載っていました。 都市農業を考える上で、非常...
2017/09/17

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スーパーで買うジャガイモは、みな形が整っていますが、ジャガイモを栽培していると、こぶができたようなイモができることがあり...
2017/08/30

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畑でゴーヤを2本収穫し、縦に半分に切りました。外見は同じような緑色ですが、中の種の色が違います。一つは白で、もう一つは赤...
2017/08/21

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デジマというジャガイモの品種は暑さに強いです。 7月22日(土)時点でもまだ葉が青々としていましたが、掘り上げました。 &...
2017/07/28

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市販の肥料の袋には必ず、3つの数字が書かれています。 これは窒素(N)、リン酸(P)、カリウム(K) の含有量を表しています。 ...
2017/07/20

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体験取材「練馬区大泉学園の農家」でトマトの受粉について次のように書きました。 露地ではトマトの受粉は風や虫がやってくれ...
2017/07/07

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自宅の近くの公園でアジサイが花を咲かせていました。 アジサイの花は咲きだしたころは白ですが、やがて美しいアジサイ色になっ...
2017/06/25

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エンドウには「つるありエンドウ」と「つるなしエンドウ」があります。しかし、私はこの呼び方に違和感を持っています。 「つ...
2017/05/26

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植物の先端部分の汁を吸いにアブラムシがびっしり集まっています。そして、その上をアリが歩いています。凶暴なアリが小さなアブ...
2017/05/15

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下の写真はキクイモの苗です。 紫キクイモのポットには「ムラサキ」の名札を刺しています。(奥の4つです。) 名札なしの手前...
2017/04/28

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サツマイモの芋は根が太ったものですが、ジャガイモの芋は茎が太ったものです。   ジャガイモは種芋から地下茎が伸...
2017/04/12

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菊芋は生命力の強い植物です。(参考記事:空き地でキクイモが自生していました) 菊芋を収穫し終わった畝を耕していると、土の...
2017/03/26

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畑で収穫したネギの白い部分と緑の葉を切って1日寝かせて置いておきました。 葉は写真のように上に曲がってきました。 たまに...
2017/01/27

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数日前から東京でも厳しい冷え込みさが続いています。 1月15日(日)の朝、練馬の畑のネギの葉は触ってみるとコチコチに凍ってい...
2017/01/16

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植物の芽には3つの形態があります。 まず第一に種から出ます。下の写真はエンドウ豆の芽です。 ちなみにエンドウ豆は10月...
2016/12/12

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夏に撮ったサトイモの葉の写真です。 一番目は表面、二番目は裏側から、三番目は二番目の一部拡大です。 葉脈が見事です。サト...
2016/11/19

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サツマイモのイモの付き方がよく分かる写真をUPします。品種は紅アズマです。 採苗後1〜2日の苗を上手く挿苗して、葉を枯らさず...
2016/11/11

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フジテレビで2016年9月6日に放送された「腸を知って身体のお悩み解決」という番組で、蒸しショウガが紹介されました。(「腸を知...
2016/09/19

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畑で見かける雑草についての雑学です。 畑の通路などで地面べったりに葉茎が伸びている小さな草をよく見かけます。茎はやや赤...
2016/08/27

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夏になると畑に生えてくるスベリヒユは食べられる雑草です(調理情報「雑草スベリヒユのお浸し」参照)。 先日、マクドナルド...
2016/08/15

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私が耕作している畑では、放っておいても、毎年青シソと赤シソが生えてきます。 しかし、下の写真のように、緑色から赤紫色に...
2016/08/04

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夏になるとヒマワリが美しく大きな花を咲かせます。 下の写真のヒマワリの花は、黄色い花びらと茶色い中心部からから成る一つ...
2016/07/16

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トマトは次々とわき芽が出ます。 栽培本にはよく「葉のつけ根から出てくるわき芽は、早めに摘み取って、主枝を充実させましょ...
2016/07/05

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ジャガイモの芋の付き方がよく分かる写真が撮れたのでUPします。 サツマイモの芋は根が太ったものですが、ジャガイモの芋は茎...
2016/06/27

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玉ねぎの可食部分は茎の周りについた葉鞘です。ニンニクの可食部分は茎の周りの葉鞘についた腋芽です。(「ニンニクやタマネギが...
2016/06/09